Mittelmeerdiät: Was ist die mediterrane Diät?
Die Mittelmeerdiät beinhaltet wenig tierische Fette, keinen raffinierten Zucker und keine stark verarbeiteten Lebensmittel und Fertiggerichte. Dafür viele komplexe Kohlenhydrate aus Gemüse und Vollkorn, ungesättigte Fettsäuren aus guten Ölen und Nüssen, pflanzliche Proteine unter anderem aus Hülsenfrüchten und reichlich Kräuter …